รีวิวเฮยยิน ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ที่ชั้น 3 เกษรวิลเลจ

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารจีนเป็นอาหารที่หลายคนโปรดปราณและไปรับประทานตามภัตตาคารเหลาอยู่บ่อยๆ และครั้งนี้ไปกับโปรขอพาไปรู้จักกับร้านเฮยยิน พร้อมรีวิวเมนูอาหารที่เฮยยินแบบจัดเต็มกันเลย

ที่เฮยยินได้รับแรงบันดาลใจมาจากตำนานจีนกวางตุ้งโบราณ โดยมีทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญมารังสรรทุกเมนูอาหาร ทำให้ได้ทุกจานมีรสชาติกลมกล่อมและสดใหม่เสมอ และปรับประยุกต์ให้มีความทันสมัย ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งที่หรูหราอลังการ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ยังมีบริการห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัวให้เลือก 4 ห้อง 4 สไตล์ เปรียบดั่งสวรรค์ของคนรักอาหารกวางตุ้งอย่างแท้จริง

ห้อง Mountain รองรับ 16 ท่าน ราคา 2,000 บาท (ทานครบ 20,000บาท ไม่คิดค่าห้อง)

ห้อง Sea รองรับ 10 ท่าน ราคา 1,000 บาท (ทานครบ 10,000 บาท ไม่คิดค่าห้อง)

ห้อง Earth รองรับ 8 ท่าน ราคา 1,000 บาท (ทานครบ 10,000 บาท ไม่คิดค่าห้อง)

ห้อง Sun รองรับ 10 ท่าน ราคา 1,000 บาท (ทานครบ 10,000 บาท ไม่คิดค่าห้อง)

เมนูแนะนำมีให้เลือกอร่อยให้ลิ้มลองกว่า 100 เมนู และนี่คือเมนูที่เราคัดมาแล้วว่าห้ามพลาด

ข้าวพองซุปกุ้งมังกร – ล็อบสเตอร์ บิส สไตล์กวางตุ้งที่เข้มข้นนวลเนียนหอมกรุ่ม มันจากหัวกุ้งมังกร เวลาทานใส่มะเขือเทศข้าวพอง และเติมน้ำซุปสุดเข้มข้น อร่อยลงตัว

ป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่ – (เนื้อเป็ดเลือกนำไปทำได้ 1 อย่าง) เป็นเมนูซิกเนเจอร์ ใช้การย่างเป็ดด้วยไม้ลิ้นจี่ ให้ความหอมเฉพาะตัว เป็ดเชอรี่หนัก 3 กิโล ได้เนื้อเยอะเป็นพิเศษ ทานคู่กับผักพร้อมแคนตาลูปเพิ่มความสดชื่น #เลือกเนื้อเป็ดไปทำ “ราดหน้าเป็ด” รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เจี๋ยนไฟ หอมกรอบ นอกนุ่มใน

ฮะเก๋ากุ้ง – ฮะเก๋าแป้งบาง อัดแน่นด้วยเนื้อกุ้งจัดเต็ม
ขนมจีบกุ้งหมูกังป๋วย -ขนมจีบแป้งบางข้างในเป็นไส้หมูกุ้ง พร้อมกังป๋วยหอยเชลล์อบแห้ง
เสี่ยวหลงเปามันปู HEI YIN – เสี่ยวหลงเปามันปูเข้มข้น มีน้ำซุปด้านในพร้อมมันปู

ซาลาเปาลาวาทรายทอง – ซาลาเปาไส้ไขเค็มลาวา น้องมินเนี่ยนสุดน่ารัก รสชาติดีไม่หวานจนเกินไป

ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง เมนูขายดีที่มีกรรมวิธีการทำหลายขั้นตอน เริ่มจากทำแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์ฮ่องหง มีความสดใหม่ใช้น้ำจากผักปวยเล้งให้สีเขียวธรรมชาติ ด้านในใช้แป้งทำเป็นตะข่ายนำไปทอดจนกรอบ ยัดไส้กุ้งอร่อยล้ำเต็มคำ
เผือกทอดทะเล – ใช้เนื้อเผือกยีและกวน ก่อนนำไปทอดจนฟูด้านในมีเนื้อหมูและเนื้อกุ้งปรุงรสชาติกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย
เกี๊ยวซ่าเซี่ยงไฮ้ -เกี๊ยวซ่าโบราณแป้งบาง ไส้หมูนุ่มอร่อย ทานกับขิงและซีอิ๊วฮ่องกง
ถ้วยทองฟรุ๊ตสลัดทะเล -กรอบอร่อยด้วยเกี๊ยวแผ่นใหญ่เอาไปทอด ทำเป็นรูปถ้วยทอง ไส้ด้านในเป็นฟรุ๊ตสลัดทะเลกุ้งเน้นๆ

หมูกรอบย่างสไตล์ฮ่องกง – ทางร้านเลือกใช้เนื้อหมู 5 ชั้น ย่างสามรอบจนไร้ความมันเลี่ยน หนังกรอบ อร่อยติดใจ

ห่ามสุ่ยเกาะ – เมนูที่ใช้แป้งข้าวเหนียวนำไปปั้นและทอดเป็นรูปแม่นกอุ้มไข่ ไส้ด้านในปรุงรสอย่างดี ใช้หมูสับและกุ้งสับ

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่างทาร์ตไข่โบราณ ขนมทาร์ตโฮมเมดตำรับเฮยยิน อร่อยล้ำหอมนุ่มสุดๆ รสชาติไม่หวานจนเกินไป แป้งบางร่วนไม่หนา

ร้านอาหาร เฮยยิน อยู่ ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ เปิดให้บริการทุกวัน ช่วงกลางวัน: เวลา 11.00 – 15.00 น. (Last Order 14.30 น.) ช่วงเย็น: เวลา 18.00 – 22.00 น. (Last Order 21.30 น.) เมนูติ่มซำและบะหมี่: ให้บริการเฉพาะช่วงกลางวัน โทรศัพท์: 080-964-5423 เว็บไซต์: www.heiyinbangkok.com อีเมล: heiyin@impact.co.th Facebook: https://www.facebook.com/heiyinbangkok/
LINE: @heiyinbangkok Instagram: https://www.instagram.com/heiyinbangkok/