ชี้เป้าพิกัดความอร่อย ร้านอาหารอิตาเลียนหรูหราแห่งใหม่ภายใต้บรรยากาศเทรนดี้อาร์ททิส “Terra Nova” โดดเด่นด้วยอาหารอิตาเลียนสไตล์โมเดิร์น ชูรสต้นตำรับ เสิร์ฟความอร่อยอย่างลงตัว
ร้าน Terra Nova ชูจุดเด่นในเรื่องของ Modern Italian Cuisine เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหารอิตาเลียนภายใต้คอนเซ็ปต์ Bring an imagination to the authentic cuisine ใช้จินตนาการผสานกับอาหารต้นตำรับ โดยความหมายของชื่อร้าน Terra แปลว่า ดินหรือโลก รวมกับคำว่า Nova ที่หมายถึง ดาวที่สุขสว่าง ดังนั้น Terra Nova จึงหมายถึงการปั้นดินสู่ดาว เปรียบได้กับอาหารสูตรดั้งเดิมผสานสูตรโมเดิร์นให้เกิดความลงตัวและถูกปากคนไทย
การันตีด้วย Nova Chef Squad 4 เชฟมากประสบการณ์มาร่วมรังสรรค์เมนู เชฟอ๊อตโต้-ประภาศน์ปาณะวีระ ดีกรี Top Chef Thailand Season 2 และตัวแทนประเทศไทยแข่งขันที่สิงคโปร์ FHA Culinary Challenge 2018 Singapore, Hong Kong International Culinary Classic 2019 พร้อมด้วย เชฟอาดัม-อาดัมนิโคมเดสลินเดอร์ ลูกครึ่งไทย-สวิต ผู้มีประสบการณ์จากร้านอาหารและโรงแรมชื่อดังทั้งในและต่างประเทศกว่า 25 ปี เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนเป็นอย่างดี รวมถึง เชฟพลอย-ฐาติกานต์ตัณฑจินนะ และ เชฟโอ๊ค-กรณัฐธรรมอำนวยสุข ร่วมปรุงอาหารและครีเอทเมนูรสเลิศ รับรองความ WOW Professional Chef อย่างแน่นอน
ไม่เพียงอาหารที่การันตีความอร่อยแบบต้นตำรับอิตาเลียน บรรยากาศและการตกแต่งร้านยังให้ความรู้สึกโมเดิร์นด้วยสีดำตัดความฉูดฉาดให้โดดเด่นอย่างมีสไตล์ด้วยสีส้มอิฐชวนสะดุดตาทันทีที่ได้เห็น ภายในร้านตกแต่งน่าค้นหาด้วย Nova Galleria การันตีการบริการดีสร้างความประทับใจแบบ Wow Service ให้มื้อนี้เป็นมื้อพิเศษสำหรับลูกค้าทุกคน
ทางด้านเมนูอาหารก็ Wow เอ็นจอยได้ทุกประเภทเมนูทั้ง Bruschetta, Salumi & Formaggi, Fritti รวมไปถึงซุป, สลัด, สเต็ก, พาสต้า, พิซซ่าที่มีถึง 15 หน้าให้เลือกทาน โดย Nova Cookery เป็นการรังสรรค์เมนูและรสชาติใหม่
Crab meat involtino ปอเปี๊ยะใส้เนื้อปูกับชีสมอสซาเรลล่ากรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ชีสคุณภาพแน่นๆ ไม่มีกั๊ก หอมมัน เพิ่มรสชาติอีกนิดได้ด้วยการจิ้มกับซอส BBQ ได้รสแปลกใหม่ทานเล่นอร่อยมากขึ้น
Shennong crispy mushroom เห็ดทอด ซอสเพสโต้มาโย เมนูสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเห็ด นำมาทอดจนกรอบคงไว้ซึ่งกลิ่นและรสชาติตามแบบฉบับชนิดของเห็ด ทานคู่กับซอสเพสโต้มาโยหอมๆ ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย เป็นเมนูออเดิร์ฟที่ไม่ควรพลาดก่อนจัดเต็มเมนคอร์ส
Seared tuna saku kale avocado salad เมนูสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ เน้นสารอาหารกับสลัดผักเคล อะโวคาโด มะเขือเทศเชอรี่ มาเสิร์ฟแบบพูนจาน เพิ่มโปรตีนด้วยปลาทูน่าและไข่ต้ม มีควินัวที่อุดมไปด้วยสารอาหารช่วยให้อิ่มท้อง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น เป็นอีกเมนูรสอร่อยมากด้วยคุณประโยชน์
Grilled prawns with tasty salami salad เพิ่มรสชาติให้รสจัดมากขึ้นกับเมนูสลัดผักรวมออแกนิคนานาชนิด มาพร้อมกุ้งย่างขนาดตัวพอดีคำกับซาลามี่รสเผ็ด ชูรสความอร่อยระหว่างผักและกุ้งได้อย่างลงตัว
Morderno pizza with prosciutto พิซซ่าทำจากแป้งคุณภาพ หนึบ นุ่ม ตกแต่งหน้าด้วยโพรชุตโต้แฮม อารูกูล่า และมะเขือเทศ ตามด้วยมอซซาเรลล่าชีส และบูราต้าชีสหอมมัน เป็นหนึ่งเมนูพิซซ่าที่ไม่ควรพลาดหากได้มาที่ Terra Nova
Lanna taste pinsa พิซซ่าที่มาในรูปทรงวงรี ได้กลิ่นหอมของพริกหยวกตั้งแต่คำแรกที่กัด ตามมาด้วยรสชาติมันกลมกล่อมของมอสซาเรลล่าชีส มีมะเขือเทศและเบคอนรมควันตอบย้ำความเป็นอาหารอิตาเลียนสไตล์
Spaghetti with dried chilli shrimp,squid tentacles bacon,uni and salmon roe เมนูสุดหรูที่ต้องสั่งไม่งั้นถือว่ามาไม่ถึง สปาเก็ตตี้มากด้วยวัตถุดิบพรีเมี่ยมทั้ง กุ้ง ปลาหมึก เบคอน อูนิ และไข่ปลาแซลมอน ผสานรสชาติออกมาได้อย่างกลมกล่อม มีกลิ่นและความเผ็ดร้อนของพริกแห้งเบาๆ เป็นจานที่คนรักสปาเก็ตตี้ต้องปลื้ม
Salmon, grilled shrimp,squid tentacles and vegetable ratatouille stew แซลมอนชิ้นโตเสิร์ฟแบบเต็มจาน ตกแต่งด้วยกุ้งที่ผ่านกรรมวิธีกริลจนหอม ราดด้วยราตาตูยชุ่มฉ่ำมีทั้งผักและหมึก ออกมาจากเตาร้อนๆ ละมุนกลมกล่อม เมนูทานง่ายที่ใครก็ทานได้
Japanese pumpkin tiramisu ของหวานหลังของคาวจะเป็นอะไรไปไม่ได้ ทิรามิสุฟักทองญี่ปุ่นและมันม่วง ทานคู่กับไอศกรีมวนิลลา หวานๆ เย็นๆ ตามแบบฉบับของหวานอิตาเลียน
Purple spiral tart ทาร์ตขนาดพอดีคำ จัดแต่งบนจานเสิร์ฟไว้อย่างสวยงาม ผสมผสานรสชาติของเลมอนเคิร์ด มันม่วง และฟักทองกรอบ ไว้ในคำเดียว ความอร่อยที่ไม่อยากให้หมด
Terra Nova พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกับเมนูอาหารอิตาเลียนและเครื่องดื่มสุด Wow! ท่ามกลางบรรยากาศดีๆ ภายใต้มาตรการความปลอดภัยและปฎิบัติตาม SHA+ เพื่อการันตีได้ว่าร้านนี้มีความปลอดภัย
พบกันได้ที่อาคาร Veranda ชั้น 2 The Crystal (Ekamai-Ramindra) เดินทางสะดวกย่านเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราเปิดให้คุณได้สัมผัสความสนุกอร่อยประทับใจทุกองศาแล้ววันนี้โทร 02 102 2002 หรือ 063 220 9889
