#กินกับโปร พาไปเติมเต็มประสบการณ์การทานสุกี้ยากี้แท้ๆ ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น กับ ‘วัตถุดิบพรีเมี่ยมระดับโลก’ ที่ Yuzu Suki ร้านพรีเมี่ยมที่จัดเต็มมาให้ได้อร่อยในรูปแบบอะลาคาร์ทและแบบเซ็ตเมนู
ร้าน Yuzu Suki หนึ่งในร้านอาหารของเครือ Yuzu พร้อมเสิร์ฟในรูปแบบของสุกี้พรีเมียมสไตล์คันไซ จุดเด่นของที่นี่คือน้ำซุปให้เลือกอร่อยพร้อมกัน 4 น้ำซุปในหม้อเดียว และวัตถุดิบของร้านก็จะเน้นนำเข้าจากต่างประเทศ
น้ำซุปของ Yuzu Suki มีให้เลือกอร่อยที่แตกต่างกันถึง 7 รสชาติ ซึ่งที่เราขอเรคคอมเมนเลยก็จะมี ทั้ง Dashi Tofu Soup (Must Try!) น้ำซุปเต้าหู้ผสมปลาแห้งรสเข้มข้นหอมกลิ่นอ่อนๆ ของปลาแห้ง หรือสายน้ำดำก็ต้องเป็น Sukiyaki Soup ซุปดำการันตีรสชาติหอมหวานเข้มข้นถึงใจจิ้มไข่ดิบพิเศษฟินๆ สำหรับคนที่ชอบเผ็ดถึงลิ้น ก็ต้องไม่พลาด Mala Soup น้ำซุปหม่าล่ารสเผ็ดร้อน และยังมี Dashi Soup น้ำซุปดาชิใส จากปลาคัตสึโอะแห้งและสาหร่ายคอมบุ หรือจะเป็น Tonkotsu Soup น้ำซุปทงคตสึ สีขาวรสชาติเข้มข้นจากการเคี่ยวกระดูกหมูนานกว่า 10 ชั่วโมง และที่อยากให้ทุกคนได้ลอง น้ำซุปที่ไม่ซ้ำใครกับ Yuzu Shoyu Soup น้ำซุปยูซุโชยุ ซุปปลาแห้งผสมยูซุแท้ 100% จากเมืองฟุกุโอกะ และซุปที่หอมฟินติดใจอย่าง Truffle Soup หอมทรัฟเฟิลสุดๆ
ในส่วนของเมนูอาหาร ที่เป็นพระเอกของร้านก็ต้องยกให้ Kagoshima Wagyu A5 เนื้อวัวดำคาโกชิมะวากิวระดับ A5 เนื้อวัวคุณภาพสูงจากวัววากิวขนดำสายพันธุ์เก่าแก่ที่ถูกเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันจากจังหวัดคาโกชิมะ ทางตอนใต้สุดของเกาะคิวชู เจ้าของรางวัลเหรียญทอง Wagyu Olympics 2017 เป็นที่ยอมรับในวงการอาหารระดับโลก สุดยอดเนื้อดีที่พร้อมละลายในปาก สำหรับชุดเนื้อทุกชุด สามารถสั่งเป็นแบบอะลาคาร์ท และแบบเซ็ตมาพร้อมข้าวญี่ปุ่นที่สั่งตรงมาจากจังหวัดนีงาตะ ชุดผักรวม Seasonal Appetizers ซุป และ Seasonal Dessert
สายอู๊ดไม่ต้องน้อยใจไป เพราะที่ร้านก็มี Iberico Pork เนื้อหมูไอเบริโก หมูดำจากคาบสมุทรไอบีเรียแถบสเปนและโปรตุเกส ที่ถูกยอมรับว่าเป็นเนื้อหมูที่ดีที่สุดในโลก ด้วยเนื้อสัมผัสนุ่ม รสหวานชุ่ม มีความเค็มน้อย และสัดส่วนไขมันเพียง 25-30% พร้อมอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเลอิกเหมาะกับคนใส่ใจสุขภาพที่ไม่อยากพลาดความอร่อย
เมนูอื่นๆ ก็ว้าวไม่แพ้กัน ไปต่อกันเลยกับ Truffle Zuwaigani Kani Miso มันปูซูไวหน้าปูและทรัฟเฟิลสดนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส มันปูรสเข้มข้น หน้าเนื้อปูซูไวแบบเน้นๆ โรยเห็ดทรัฟเฟิลสดสไลซ์เพิ่มความหอมมาเต็มกระดองปู และ Salmon truffle roll ที่หอมฟินไปกับทรัฟเฟิลเน้นๆ
อลังการต่อด้วย Sushi Set A ซูชิเซ็ต A ซูชิ 9 ช่อง 9 คำ (Ebi/ Salted Egg Akami Yellow Fin Tuna/ Hamachi/ Sumi ika/ Tamago/ Hokkigai/ Salmon/ Ebiko/ Saba) ความพิเศษคือใช้ข้าวนีงาตะเป็นข้าวขึ้นชื่อในประเทศญี่ปุ่นผสมกลิ่นส้มยูซุ เวลาทานจะได้กลิ่นหอมส้มชื่นใจ
เครื่องดื่มที่ต้องไม่พลาดก็อยากบอกว่าต้องสั่งนะทุกคน ที่ทางร้านใช้น้ำส้มยูซุแท้ 100% ไม่แต่งสี กลิ่นรส สั่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นของเครือ Yuzu #No1YuzuDrinks กับ Yuzu & Yogurt Cloud Slushies ยุซุเกล็ดหิมะพร้อมครีมโยเกิร์ตนุ่มๆ ลงตัว ชอบความซาบซ่าสั่ง และ Yuzu Cola คราฟโคล่าเปรี้ยวซ่าหอมยูซุซ่าถึงใจ
ร้าน Yuzu Suki สาขาไอคอนสยาม ตั้งอยู่บนชั้น 6 ตกแต่งด้วยไม้ในสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/yuzusuki.th , IG @yuzusuki_th หรือติดต่อที่เบอร์โทรศัพท์ 095 550 9518 , LINE @yuzusuki_th พร้อมมีบริการเดลิเวอรี่ผ่าน Grab, LINEMAN, Robinhood, ShopeeFood
