อร่อยครบรส ฟินกับเมนูปูทะเลไซส์บิ๊กที่ อำแดงไต้ฝุ่น

ร้านไหนดี ร้านไหนเด็ด เมื่อเพื่อนๆ ชวนไปลอง ก็บอกได้เลยว่าไม่ปฏิเสธแน่นอน ครั้งนี้มาถึงคิวของร้านอาหารไทยจีน ชื่อร้านว่า อำแดงไต้ฝุ่น

 

ที่มาของชื่อร้าน อำแดงไต้ฝุ่น คือ อำแดง เป็นคำนำหน้าสำหรับเรียกผู้หญิงในสมัยรัชกาลที่ 4 ส่วนคำว่า “ไต้ฝุ่น” นั้นมากจากสูตร Spicy Crab จากเกาะฮ่องกง ที่ชาวประมงต้องทำอาหารกันสด ๆ บนเรือในขณะที่หลบพายุไต้ฝุ่น นั่นเอง

 

บรรยากาศของร้านบอกได้เลยว่าให้ความรู้สึกเหมือนไปเที่ยวบ้านเพื่อนที่มีแม่ครัวใหญ่ของบ้านเป็นคุณย่า คุณยายยังไงยังงั้นเลยครับ ตัวร้านเป็นบ้านแบบไทยโบราณสไตล์บ้านโคโลเนียล ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี มีต้นไม้รอบบ้าน ที่จอดรถกว้างขวาง

ในส่วนของเมนูอาหารนั้น ที่นี่คัดสรรเอาเมนูพื้นบ้านโบราณแท้ ๆ โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านมาปรุงในแบบดั้งเดิม โดยมีเมนูเด็ดที่เป็นพระเอกของร้านอย่าง ปูทะเลผัด SPICY CRAB กับปูไซส์ยักษ์ ผัดสไตล์ Typhoon Shelter แบบเฉพาะของฮ่องกง และเป็นที่มาของชื่อร้านอีกด้วย

 

แค่เห็นภาพก็อยากลองทานแล้วใช่มั้ยครับ บอกเลยว่า เป็นเมนูที่อร่อยจนทุกคนที่ไปทานติดใจ โดยจะนำปูทะเลตัวโตๆ ไปผัดตามสูตรของร้าน ทีเด็ดอยู่ที่กระเทียมและพริกที่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่เผ็ดน้อย เผ็ดปานกลาง ไปจนถึงเผ็ดมาก โดยจะคิดราคาตามน้ำหนักปู ขีดละ 290 บาท อย่างจานนี้ปูหนัก 8 ขีด ก็ราคา 2,320 บาท ไปหลายคนหารกัน คุ้มมากๆ

เมนูต่อไปก็ไม่ควรพลาด กับเมนูกุ้งแม่น้ำเผา เป็นแบบ 3 ตัวโล ตกตัวละ 567 บาท ฟินไปกับมันกุ้งฉ่ำๆ  ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยเวอร์

เมนูต่อมา เมนูปลาตาเดียวทอดเกลือ แม่ยี่สุ่น  ที่นำปลาไปทอดเกลือจนกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ทานกับขนมจีนที่จัดเสิร์ฟเป็นคำๆ

เมนูที่สาวๆ เลิฟ กับปูไข่ดองแดนกิมจิถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตประจำร้าน เมนูนี้มีให้เลือกทั้งปูไข่ดองสไตล์ไทย และสไตล์เกาหลี ฟินแบบเนื้อแน่นๆ

ข้าวผัดมันกากหมู ไม่อยากทานข้าวเปล่าก็จัดเลยกับเมนูนี้ เป็นเมนูกินกับอะไรก็อร่อย กากหมูกรอบๆ ทานกับข้าวสวยร้อน ฟินครับ

 

และฟินปิดท้ายกับเมนูของหวานที่ไม่ควรพลาด กับเมนูชื่อเดียวกับร้านขนมอำแดงไต้ฝุ่น  กับเต้าหู้ Homemade ไปคลุกกับงาบด แล้วค่อยนำไปทอด โรยด้วยน้ำตาล เกลือ อร่อยแบบทานได้ทุกคน

 

ร้านอาหารอำแดงไต้ฝุ่น เป็นอาคาร 2 ชั้น สีขาว อยู่ในซอย สุขุมวิท 32  สามารถขับรถมาจอดได้เลย ถ้าใช้บริการรถไฟฟ้า BTS ก็ลงได้ทั้งสถานีพร้อมพงษ์ และทองหล่อ จากนั้นก็ต่อมอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือจะเดินเข้ามาจากปากซอยไม่ไกล แล้วคุณจะติดใจและหลงรัก อำแดงไต้ฝุ่น

 

 

 

 

 

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า