ครบทั้งเส้นและข้าวแบบโบราณ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือไทยไทย สาขา เซ็นทรัล ลาดพร้าว Eat with pro

#กินกับโปร พาไปเช็คอินอีกหนึ่งร้านอาหารเปิดสาขาใหม่ที่ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว กับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณแท้ ที่ไม่ธรรมดา ที่คนฝั่งลาดพร้าวต้องไม่พลาดมาลิ้มลอง ที่ก๋วยเตี๋ยวเรือไทยไทย

ร้าน ไทยไทย เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ๆ ซึ่งสมัยนี้หาทานยากขึ้นเรื่อยๆ ทางร้านมีให้เลือกทั้ง หมู เนื้อ ไปจนถึงเนื้อพรีเมียมอย่างเนื้อวากิวและหมูคุโรบูตะ ส่วนเรื่องเส้นก็มีให้เลือกถึง 8 ชนิด ทำเอาเลือกลองไม่ถูกเลย

บรรยากาศของร้านจะเป็นสไตล์เหมือนไปทานอาหารในบ้านไม้สไตล์ไทยโมเดิร์น ที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เรียบง่ายและทันสมัย

ทางร้านมีให้เลือกทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยว และเมนูข้าว จุดเด่นของร้านไทยไทยคือน้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศสมุนไพรและพริกคั่วดำ ที่ปรุงมาอย่างจัดจ้านพร้อมทาน เข้มข้นถึงเครื่องปรุงจากวัตถุดิบกว่า 40 ชนิด

ไฮไลท์ที่ต้องลอง ! เส้นมันญี่ปุ่น เจ้าแรก เจ้าเดียว ในประเทศไทย ที่นำมาประยุกต์ใช้กับก๋วยเตี๋ยวเรือ เส้นจะมีความใส เหนียวนุ่ม

เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือที่พรีเมี่ยมก็ไม่อยากให้ทุกคนพลาด กับ ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกอเมริกันวากิวเส้นมันญี่ปุ่น เนื้อวากิวนำเข้าจากอเมริกา ที่มาจาก Snake River Farms ซึ่งเป็นฟาร์มวากิวอันดับหนึ่งที่ร้าน ระดับ Michelin หลายร้านในอเมริกาเลือกใช้ เนื้อวัวที่นำมาใช้จะมีกลิ่นหอมเนื้อที่เข้มข้นผสมกับกลิ่นนมปลายๆ ทางร้านเลือกเผาไฟที่ตัวแผ่นเนื้อให้สุกก่อน เพื่อเพิ่มความหอมของเนื้อ

สายหมูก็ต้องเป็นเตี๋ยวหมู กับเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือหมูคุโรบูตะหมูตุ๋น ที่บอกเลยว่า ว้าวทั้งหมูคุโรบูตะชิ้นบาง นุ่มละลายในปาก และหมูตุ๋นสูตรพิเศษของร้านที่ตุ๋นจนเปื่อยกำลังดี อร่อยเข้มข้นถึงเครื่องน้ำซุปน้ำตก ถูกใจที่สุด

ทางร้านยังมีเมนูข้าวให้เลือกอร่อยอีกด้วยนะ กับจานเด้ด เมนูข้าวกระเพรากากหมู ที่ปรุงแบบเข้มข้นไม่หวงเครื่อง ผัดกับหมูสับและกากหมูแน่นๆ ราดบนข้าวสวยร้อ ๆ ฟินทุกคำ

มาทานเตี๋ยวเรือก็ต้องไม่พลาดทานกับกากหมู ซึ่งทางร้านก็มีให้อร่อยทั้งแบบ กากหมูกระเทียม หรือจะเป้นแบบกากหมูคั่วพริกเกลือ ก็เลือกอร่อยได้ตามใจชอบเลย แต่ห้ามลืมสั่งเมนูนี้เด็ดขาด ไม่งั้นไม่ครบรสนะ

และเมนูอื่นๆ ก็ไม่น้อยหน้านะเพราะอร่อยถึงเครื่องทุกเมนูจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูคอหมูทอด เกี๊ยวหมูทอด ลูกชิ้นปลาระเบิด และยังมีเมนูส้มตำให้เลือกอีกหลายเมนู อาทิ ตำไทย ตำปลาร้า และตำซั่วเส้นมันญี่ปุ่นที่ต้องลองเลย นัวมากแม่

และปิดท้ายมื้อด้วยขนมหวานเย็นกับเมนูเฉาก๊วย และเฉาก๊วยนมสด ชื่นใจสุดๆ

เมนูเครื่องดื่มประจำร้านที่มีที่ร้านไทยไทยเท่านั้น กับเครื่องดื่มคราฟโซดาสัญชาติไทย ไทยโคล่า กับส่วนผสมคือ ตะไคร้ใบเตย มะนาวแป้น และน้ำตาลอ้อย มาปรุงแต่งให้เป็นเครื่องดื่มโคล่ารสชาติเปรี้ยว หวาน ซ่า ลงตัวสุดๆ